近日，在西安市户县康王村一户农家门前，德国人乌多·米勒（右）蹲在板凳上端着大碗吃面。

目前在西安外国语大学担任外教的德国人乌多·米勒已经在中国生活了五年。他不但有个中国名字“米五斗”、会说地道的中国话，还迷恋中国传统文化，当起了中国非物质文化遗产志愿者。

由西安市群众艺术馆、西安市非物质文化遗产保护中心主办的“话说西安”百姓系列大讲堂之《话说关中biangbiang面》在西安市户县康王村开讲，对西安特色面食“biangbiang面”颇有研究的“米五斗”，和另一名志愿者一起，现场为大家表演了蹲在板凳上端着大碗吃面的关中习俗。

（责任编辑：地理公主）