说起我国古代的豆，可谓造型各异，有高柄豆、矮柄豆、浅盘豆、深盘豆、素面豆、彩绘豆、镂孔豆、浮雕式豆等。质地也是多种多样，有木豆、陶豆、青铜豆、玉豆、漆器豆、瓷豆等，可谓异彩纷呈，颇受人们的青睐。在此，笔者特别介绍几件不同时代、不同质地、不同形制的豆，以便让我们更好地去寻找和认识豆的发展轨迹。

　　1.夹砂灰陶豆：1982年4月安徽望江县汪洋庙新石器时代晚期遗址出土，通高10.5厘米，口径18.8厘米，素面，钵形，圆唇、敛口、浅腹，喇叭形圈足。

　　2.泥质浅灰陶豆：1986年4月河南临澧县太山庙新石器时代晚期遗址出土，高18.3厘米，口径22.5厘米，盘深8厘米，弧壁、深盘，圈足下部折壁，有突棱，长柄，柄部有镂孔。

　　3.釉陶豆：1959年安徽屯溪周墓出土，高6.1厘米，口径10.1厘米，腹径11.9厘米，直口、平沿、斜肩，肩下腹斜收，盘下直接喇叭形圈足，肩上饰有弦纹。

　　4.青铜豆：1923年山西浑源县李峪村春秋战国墓出土，高20.7厘米，口径17.5厘米，有盖，盖顶有提手，器身两侧有环耳，柄较短，上端呈圆球形，圈足较小，整个器物从上至下均饰有镶嵌红铜的狩猎纹，生动地描绘了狩猎者的勇猛无畏、奋力拼搏以及禽兽奔逃的情景，图案充满动感。