镇淮楼始建于北宋年间,原为镇江都统司酒楼
中午下馆子:酒楼林立,服务一流
宋朝的酒店管理以及服务都是不错的,有包厢可以供客人挑选,还可以负责帮客人叫歌姬来助兴。负责唱菜名的小二当时叫“行菜”,厨房里面接听的叫“着案”。都是耳听六路,眼观八方的伶俐角色,因为一旦行动不利索出了错,得罪了客人的话,不但被客人骂,还要被酒店扣工钱,严重的甚至会被开除。
而且,在东京汴梁的酒店里,还有专门帮着热酒倒酒的人,称之为“焌(音同俊)糟”。这些“焌糟”大都是些腰系青花布手巾,绾危髻的街坊妇人,他们的工作就是帮客人把酒热好,只要客人的酒杯一空就帮忙满上。不过优质的服务也不是那么好享受的,在宋朝喝一瓶好酒可最低也得70文钱才办得到。
当时有名的酒不少,浙西产的皇华堂、浙东产的爰咨堂、扬州产的琼花露、苏州产的齐云清露、越州产的蓬莱春、南京产的秦淮春,应有尽有,只有你兜里有足够的钱,随便你喝。像开封府司户参军赵林这样官职的人,一般都还是有能力一个月去几次丰乐楼的。
下午逛游乐场:看相扑杂剧不亦乐乎
勾栏
如果下午工作做完了,没别的事的话,就可以叫上朋友去游乐场逛逛,看看文艺演出什么的。宋朝的游乐场所叫“瓦子”“瓦舍”、“勾栏”等。“瓦子”“瓦舍”是城中较为大型的综合性文艺演出场地,演出人员也大多是一些专业艺人,相对勾栏来说,要高档不少,“勾栏”仅是用栏杆、绳索、幕幛分开,分成一个个的小场地而已。
正在听书的宋人
但不管是“瓦舍”还是“勾栏”,节目都是异常丰富的。据史料当时汴梁城中有五十多家“瓦子”,人们喜闻乐见的相扑、傀儡、影戏、杂剧、背商谜、学乡谈等表演,应有尽有。