用于建造海草房的“海草”不是一般的海草，而是生长在浅海的大叶海苔等野生藻类。海草生鲜时颜色翠绿，晒干后变为紫褐色，非常柔韧, 当年荣成等地沿海生长着许多这样的海草。海草本身也有好差之分，据介绍，老的海草要比嫩的耐用，而冬、春的海草要比夏天的结实。一年四季海草春荣秋枯，长到一定高度后，遇到大风大浪，海潮就会将其成团的卷向岸边。沿海的人们一般谁家要盖房子了，都会提前到海边收集海草。人们将这些海草打捞上来，晒干整理，等到盖房子时使用。由于生长在大海中的海草含有大量的卤和胶质,用它苫成厚厚的房顶，除了有防虫蛀、防霉烂、不易燃烧的特点外，还具有冬暖夏凉、居住舒适、百年不毁等优点，深得当地居民的喜爱。

在房顶的海草之上，渔家的主人时常会盖些鱼网，主要是怕鸟类在上面做窝。但不知内情的路人看到此景，便会认为是古朴又富于寓意的一种装饰。

当年修建一座房子需要500-1000斤海草，年轻人从小就积攒海草，为的是成年后能够盖一栋海草房来迎娶新娘。新铺的海草屋顶至少40年不漏水，年久草衰了就再加一层，又可用40年！住在海草房里的老人都不愿意离开，“这海草房冬暖夏凉，是任何砖瓦都比不了的！”不仅仅是出于习惯，这些房子更是他们居住生活了一辈子的地方，存留着他们一生的记忆。可随着海洋污染日益严重，如今海草已很难找到，最后一次更换海草大约是在上个世纪80年代，这种古老房子行将消失的命运无可阻挡。那尖尖的铺着厚厚海草的坡屋顶，那被鱼网网住的灰褐色的植物，都将成为历史的回忆。

当太阳从云层中施舍一点光芒，有了光，两百年的老屋也生动起来。在这些有着童话意味的海草房间流连徘徊假如整个胶东半岛只留给我一片海草房来看，也不会觉得遗憾，这样独一无二的建筑是这个世界给我们的最好礼物。

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