在南疆，无论你走到街市还是农村，常常可以见到大小不一、形状各异的葫芦。维吾尔人把葫芦称为“喀巴克”。“喀巴克”是南疆维吾尔族农民生活中不可缺少的伴侣，在他们的生活中处处可见到。维吾尔人的院落里除了栽培花木和果树之外，房前棚子中还吊满了大小不等的葫芦，作为美化和点缀生活的一种乐趣，看起来也别有一番情趣。

“喀巴克”最大的用处是用来为生活服务，用葫芦来做各种器皿和工艺品成为他们的一种时尚。到了秋季葫芦成熟之后，他们掏去葫芦中的瓤和籽，在葫芦的上端掏一个小口，用脱去玉米的芯作塞子，根据生活的需要和葫芦的形状，做成“苏喀巴克”（盛水的葫芦）、“玛依喀巴克”（盛油的葫芦）、“图孜喀巴克”（盛盐的葫芦）、“阿奇克苏喀巴克”（盛醋的葫芦）等，有的还在葫芦上雕刻或绘上花纹图案，把各种葫芦挂在厨房里，看起来既是工艺品，又是生活用品，显得格外别致。

过去用途较多的是盛水的葫芦，维吾尔族农民外出或时下地里干活都要带水葫芦，有的背在肩上，有的驮在毛驴身上。南疆干旱的气候和遥远的路途，使他们养成了这种习惯。水葫芦大小不等，一般都可盛水5、6公斤，大的可盛十几公斤。他们根据外出的时间和路途的远近选择不同的水葫芦。如今虽然有了瓶装矿泉水，但在一些偏远的地区，维吾尔族农民仍然喜欢用这种传统的水葫芦。他们认为这是天然的，绿色的，比瓶装的矿泉水更经济实用。