邵武碎铜茶富含茶多酚和氨基酸，有绿茶和红茶系列产品，因取少量茶与铜钱一起咀嚼两到三分钟，能使铜钱软化而破碎得名。据《邵武县志》记载：宋末元初就有太极宗师张三丰与武阳峰碎铜茶的故事之说，并相传至今。据《闽北茶叶志》记载：大德五年（1301年）诏令邵武总管高久住监制武夷贡茶，当时，其主要茶叶生产基地之一为邵武和平武阳峰茶区……邵武碎铜茶历史悠久，有各种文字记载。现在笔者就用当地坊间广为流传的故事，去揭开邵武碎铜茶神奇绝妙的面纱。

　　相传在明朝初期，和平有位上官大人听武阳峰的道人说，武阳峰区域的武峰茶被太极宗师张三丰仙化，他意识到武峰茶定有强身健体之功效，常喝有益无害。因此，上官大人每年都要派管家到武阳峰的翠云观，花重金采购一批武峰茶存在家中，作为家中的日常茶饮。

　　有一天，上官长子为备考会试（贡士）而苦读，在苦思冥想中，情不自禁地将一枚用来压书籍簿册的铜钱放入嘴里玩耍，而后又习惯地呷了一口用武峰茶泡的浓茶，并在嘴里滚动，无意间竟将铜钱滚碎。随着铜钱破碎的刹那，他茅塞顿开、豁然开朗，难题迎刃而解。

　　这回，上官长子亲身体会到武峰茶具有健脑益智增睿和解疑释惑的功效，从而养成在攻读思考中必饮武峰茶的习惯，也破解了和平书院多出进士，是学子常饮武峰茶所致。从此，武峰茶就被上官家的大大小小称为碎铜茶，碎铜茶之名不胫而走。
 

　　次年三月，上官长子带着装有碎铜茶的包袱进京参加会考，终修正果，考中贡士得会元而杏榜题名。
 

　　中得会元的上官长子，信心十足，又继续留在京城报名参加次月（四月）举行的殿试（进士考试）。
 

　　为了备战一个月后的殿试，以如愿中得进士，在攻读中，他茶书不离。每遇难题，他总是喝上几盅茶，品着茶香反复思考问题，以解道道难题。
 

　　殿试这天，全国百来名贡士和想中状元、榜眼及探花的进士从五湖四海云集到应试的宫殿一争高下。考试中，主持殿试的皇上多次来回巡视考场，看到个个思维敏捷、反应迅速、及时作答而惊喜。

　　“攻卷士灵也，谁可至金銮殿？”考试临近结束，皇上见难决高下，便出了上联，要求对下联。

　　“碎铜茶妙哉，吾能成进士乡。”刹那间，上官长子站起来对上了下联，皇上连连点头叫好，并要他留下，奉献碎铜茶品尝。考毕，他立马随一位大臣，乘快马赶往客栈取回碎铜茶沏泡。

　　“仙茶――仙茶――这茶果然灵验！朕喝了感到耳聪、目明、脑轻……”皇上喝了几盅茶，品了一会茶香，感到心旷神怡，而连连夸奖。

　　“这茶喝了健脑、益智、增睿、解疑释惑。吾南夷之地的和平书院的学子都喝这种茶，喝了很有效果，已有几十位学子考取进士，和平已成为‘进士之乡’，这有碎铜茶的功劳……”上官长子随即向皇上解释推荐碎铜茶。

　　几天后，上官长子殿试获进士榜眼而金榜题名。后来才知是因为对上了皇上出的联，由探花升为榜眼。同日，皇上寻思着为碎铜茶题写什么字词的匾额而大伤脑筋。

　　“这进士常喝碎铜茶真有福气啊！”不一会，皇上身旁的一位大臣便自言自语地称道上官长子与碎铜茶。

　　“福好——福好——就用‘福’字。”皇上听到身边大臣的言语，又品了几盅碎铜茶，立马就有了“福”的灵感。
 

　　“年年福”，皇上顿时龙心大悦，随即浓墨重笔地为碎铜茶题写了匾额。次日，中得进士榜眼的上官长子欣喜地带上皇上为碎铜茶赐的“年年福”匾额回福地――邵武和平。

　　从此，“年年福”成为邵武碎铜红茶的代名词，又被和平百姓称为“进士茶”，而邵武碎铜绿茶则被誉为“进士春”，一起成为贡品；上官长子成为皇上身边的大臣，与碎铜茶共同从大山深闺走进皇宫，碎铜茶成了宫廷养身保健极品，上官长子得到皇上的宠爱重用。

　　碎铜茶也为邵武和平成为“进士之乡”做出应有的贡献。从宋至清末，和平共出了137位进士，其中上官家族就出了70位进士。元、明、清是邵武和平科举制度发展的鼎盛时期，当地凡有人考取进士，次年春茶开采时，都会在武阳山脚下举行一次隆重的祭茶大典，以纪念仙赐神茗——碎铜茶，久而久之就形成了邵武和平独特的茶俗文化。邵武碎铜茶与“和平进士之乡”共同名扬天下。

（责任编辑：柑柠凤仪）