乌龙巷口的蓬莱村茶馆，是个老字号，为安丰老街上招待客人的高档去处。茶馆门口，悬挂三盏大红灯笼，写着“蓬莱村”三个黄字，两层廊檐台上去，回廊曲折，雀替门楣，雕出花样，十分雅致。散座席上，摆放两溜方桌，接待寻常百姓，雅座包厢招待商贾宾客，雕花杉木窗格，镶嵌彩色玻璃，不时有丝竹之音，从隔扇间传送出来，伴随着淡淡油烟味，袅袅菜肴香，生出许多诱惑。木柱回廊间，地板一响，听得有人吆喝：“雅座请——”，“菜来了——”，桌子板凳在木地板上一阵响动，渲染着蓬莱村的气氛。

        蓬莱村的师傅，个个精明强干。管账先生丁瘸子，门槛忒精，只要伙计上菜时，喊出菜名，随即落笔记账，用餐结束，就可以报出价钱。店员大鼻子，头上有硬功夫，能顶三层面碗，再加三笼点心，走在地板上，咚咚咚咚——，疾步如飞，边走边喊：“来喽——”，既是与过往的顾客打招呼，也是一种炫耀。有人数着他头上的面碗，一层六碗面，三层十八碗，乖乖隆的咚！惊叹得直伸舌头。怪不得天长日久，大鼻子头发掉光了，头顶光秃秃的。茶馆里为了聚集人气，专门约请评话艺人说书，每天下午空档时，说上两个钟头。茶馆跑堂为听众送热手巾把子，买烟添茶。蓬莱村早市食客盈门，下午书场满座，晚上生意兴隆，在里下河名声远播。

       紧邻蓬莱村，张步宽绸布庄三间门面，雕花门楼，水门汀地面光洁照人。店堂上方，用樟木雕刻“福禄寿”三星拱照，作为店徽，“张步宽绸布庄”六个大字，金水髹漆，光彩照人。店堂内进深很长，却宽敞明亮，两厢玻璃格货橱里，陈列着五颜六色的绸缎布匹。低档的有色织布、印花布、黑哔叽、骆驼绒、花呢、直贡呢布料；高档的有府绸、拷纱、香云纱、织锦缎、真丝杭罗等绸缎。店堂朝外安放一座特大穿衣镜，光洁明亮。店容店貌，在老街上首屈一指。店堂员工十多人，各司其职，有条不紊，顾客来来往往，店员忙上忙下。柜台里安放一台留声机，不时播放雅致曲调，在老街石板上流淌。

        老街接近尾声，又是一派景象。水码头边的吴岳山茶社，为来往货船客人歇脚之处。这是真正意义上的茶社，两间门面，十来张茶桌，有茶客进门，随意坐下，只要喊出红茶绿茶，有人就应声过来，拎着一把长嘴茶壶，几只青瓷茶盅，为茶客斟满茶水，任客人喝茶谈心。里下河茶社大都用下雨时等的天水，清冽可口，天水不够时，把河水隔夜贮存在水缸里，放进明矾，用竹竿搅动，烧出茶水，没有腥气和污泥味道。经常泡茶社的人有个习惯，通常坐在固定位置，不像在蓬莱村听书，往场子前头乱拱。茶客临时有事离开，不用关照，将茶壶盖子翻身扣好，伙计就不会撒去。茶社里东聊西扯，七嘴八舌，没有冷场时辰。跑堂的不时过来，提着大开壶续水，茶客很讲礼道，用手指在桌面上轻轻叩击，表示谢意。据说这个习惯，来自下江南的乾隆皇帝。

       与茶社相邻，是爿老虎灶，榻子门卸了半边，老虎灶上热气腾腾。水开后不光供隔壁茶客饮用，还顺便给附近人家冲热水。五十多岁的胖子师傅，用铜勺子从汤罐里舀出滚开的水，经过大小漏斗，灌入来客的竹壳水瓶、汤焐子、锡水壶。老虎灶上的水，是用砻糠木屑烧的，灶房堆了半间砻糠。这砻糠用船运到码头，再用人力挑进灶房，砻糠不重，挑起来晃荡晃荡的，像扭秧歌。灶上进砻糠的口子，挤在汤罐旁边，师傅用铁钩子挑开封口盖板，放进大漏斗，再用箩筐盛着砻糠，一点点地往里倒，之后再趴到灶头底下扒拉，出掉砻糠灰。老虎灶上的活计辛苦，师傅忙上忙下，进砻糠、出灶灰、冲开水，水滚了一时没人冲，还要舀到保温木桶里储存。胖师傅常年穿单衣，系围裙，脸上碰着煤灰，滴着汗水，对待来客，却一律笑意盈盈，像个大肚笑佛。冲茶喝茶的客人，在雾气蒸腾中，总能领受到一份老街的温淳。

       老街延伸进二十一世纪，南来北往的人们，不时走上石板路，东张西望，寻找早年依稀的光点，褪色的记忆。过往的岁月，在老街上垂直横穿而去，划出一块街面，铺设宽阔的柏油路面。现代车辆绕不开石板街，老街豁出口子，千年古韵，也随着马路流向范公堤，流入里下河深处。现在，老街上的人们，又在抚摸延展着老街，掸扫它的尘埃，梳理它的妆束，把它恭恭敬敬地捧入中国历史文化名镇的史册。

（责任编辑：柑柠凤仪）