禅茶的七层境界
2010-04-07 11:16
来源：普洱中国 作者：月如
茶，尽敛苦涩，散发清香。茶之七品会其真！茶之韵当在茶之外，是一种让人只可意会不可言传的感觉，是一种品茗境界的升华。
茶，尽敛苦涩，散发清香。茶之七品会其真！
一品其形
每一款茶都有其独特的外形和色泽。如龙井之光滑、扁平、挺直，呈糙米色；碧螺春之卷曲成螺，满披白毫，色泽碧绿；铁观音的颗粒状，色泽青蒂绿腹等。
二品其艺
泡茶技艺，是对水质，水温、冲泡时间的撑控，对茶具的选择，对泡茶环境的布置及冲泡方式的把握。静观那行云流水的茶艺，就令人脱逸超然。
三品其香
细闻幽香，不同的茶会有不同的香味。铁观音馥郁的兰花香，普洱茶的千年陈香，绿茶的悠悠清香。干茶香清，茶汤香真，凉后香冷，轻闻茶香令人心醉神怡。
四品其味
中国茶的种类繁多，基本的就有六大茶类，其茶汤的滋味各不相同。白茶的清淡，绿茶的鲜醇爽口，乌龙茶清香雅韵，红茶的浓酽绵长，款款都令人回味无穷。
五品其美
茶不仅美在其外形，还美于其干茶的颜色及汤色之美。绿的自然，犹如掬一抹春色于杯中，黄的浓艳似琥珀，红的宛如盛开的玫瑰，轻啜一口，细细品味那苦涩回甘的感觉，心变得宁静而自然。
六品其源
每一款茶的名字背后都有一个动人的传说故事。每一款茶都可寻根探源，品其源，品的是源远流长的茶文化。
七品其韵
一盏香茗诉春秋，闻香品茗，香中有味，味中有香。茶之韵当在茶之外，是一种让人只可意会不可言传的感觉，是一种品茗境界的升华。
七品其茶，陶然自乐，怡然茶中！
（责任编辑：云淡）
