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茶道修持说(3)

2010-04-26 17:19
来源:网络 作者:天涯
真正有定力的茶人,即使环境喧闹吵杂,也能做到一心不乱,因为他的心始终是空明澄澈的,如一潭止水,不起一丝涟漪。定力可通过茶道修持加以锻炼,

    真正有定力的茶人,即使环境喧闹吵杂,也能做到一心不乱,因为他的心始终是空明澄澈的,如一潭止水,不起一丝涟漪。定力可通过茶道修持加以锻炼,茶人经过一段时间的修持后,心境逐渐趋于平静,虽然身处闹市丛中,也如同隐居山林一样,心中清净无比。古德曾有诗道:“南台静坐一炉香,终日凝然万虑忘。不是息心除妄想,只缘无事可思量。”如果茶人真能清心如此,已是禅佛境界,最堪入茶。
    三:打坐
    正身难,清心尤难,难在茶人见地不明。如果见地通彻,圆满无碍,心中常空荡荡的,哪里还用清心?见地和悟性有关,和茶人自身的人格及文化修养有关,决非一朝一夕就能明了。因此,对大多数茶人而言,不妨先从打坐入手。
打坐本是佛家修习禅定的八万四千法门之一 ,道家、儒家甚至外道也普遍采用,是修持的共法。打坐的方法很多,有全跏趺坐、半跏趺坐之分,有金刚坐、吉祥坐之别,这里仅简单介绍一种最简易实用的打坐方法:金刚坐。
    金刚坐属于半跏趺坐,也就是俗称的单盘。上座后,以右足压在左足大腿上,双目微合,息心断念,正身正意,是名金刚坐。此坐能降一切邪魔妄念,故又名降魔坐。
    打坐时手印有两种结法,即大三昧印和金刚拳印。
    大三昧印:以右手手背,压在左手手心上,两手大拇指相拄,放在肚脐之下。此手印能灭一切狂思妄念,因而又名降魔印。
    金刚拳印:以左手大指抵在右手名指根部,然后握固成拳,此手印能除内外障染。
    打坐时最好不要坐于有风的地方,以防风邪侵体。每天打坐时间不少于半小时,日久自见功效。
    四:净化
    茶人饮茶前能正身、清心,做到心如止水,已经可以入于茶道了。茶有形、有色、有香、有味,其形色合于目,香味应于鼻舌口吻。饮茶以品啜茶汤香味为主,口舌能辨五味,知浓淡;鼻子则能审香气,判清浊。因此口吻鼻舌的净化对茶人来说是一件必需经常做的事情。限于篇幅,具体的净化方法这里就不介绍了。(如有兴趣可参阅拙作《冷香斋煎茶日记》)当然,茶人对自我意识的净化就更为重要了,要始终保持一颗清静心,无染着,不浮躁,这样才能真正品饮出茶汤的真香、至味。
    五、瀹茶
    瀹茶是茶道修持的一个重要程式,既要做到符合茶性、茶理,又要具有一定茶文化内涵、并能体现出中国茶道精神,这样才称作瀹茶。下面以“煎茶九法”为例,简单介绍瀹茶过程。“煎茶九法”是冷香斋主人日常煎水瀹茶的一套茶事程式,程式虽然简单,内涵却十分丰富,最适合于茶人作精神品饮,最适合于修持茶道用。茶有九德、九香,茶人瀹茶不同于一般的茶叶冲泡,应该注重自我身心的净化和自性的觉悟,追求一种空灵静谧的茶道境界,以简易的茶器冲泡出最动人心魄的茶品,这正是“煎茶九法”的精髓所在。
    茶器:(仅以绿茶为例):
香炉一 水方(水瓢)一   涤方一   茶炉一   水壶一   茶瓯一   瓯注(滤网)一   茶局一   茶罐一   茶席一   茶巾一   茶盏数只
    程式:(仅以绿茶为例):
焚香  备器   煎水  温瓯  投茶  瀹茶  分茶  饮茶  禅意
    冲泡步骤(仅以绿茶为例):
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