水仙，又称天葱、雅蒜、水仙花等。因多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立水中，故有“凌波仙子”的雅号。水仙主要颁布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙属石蒜科水仙属植物，原产我国，在我国已有一千多年栽培历史，为我国传统名花之一。

水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。

水仙花的传说

关于水仙花的传说很多：

有传说言水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姊姊为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡崩驾，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，二人也成为蜡月水仙的花神了。前人据此不知写下许多赞美水仙花的诗篇，如曹植的《洛神赋》，宋代高似孙的水仙花前赋与后斌。若把他们抒写水仙花的美凝聚到一点，便是“纯洁”。

还有传说称在福建园山有一位善良的农妇，救济了饥饿垂死的乞丐。这乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋的四周，后来长出金盏银台水仙花。在民间赠送水仙的含义便为赞美您心好必有好运，祝贺您吉祥如意，万事称心。

在西方，水仙花的意译便是“恋影花”，花语是坚贞的爱情，引伸一下便是自省对爱情的诚挚。