“伙计们听着，把那炉火挑旺，美酒烧烫，红案抹光，白案擦亮，备好葱姜，摆上羔羊，准备上菜啦！”昨天，在北京京剧院一号排练厅，记者听到的京剧唱腔，满是节日韵味。——这是贺岁京剧《满汉全席》的排练现场，该剧将于2010年2月20日至2月23日晚在长安大戏院上演。

贺岁京剧，是小剧场京剧之外，北京京剧院自2000年起打造的另一大品牌，在尊重传统的基础上，为“好看、好听、好玩”的贺岁意蕴费尽思量。2000年首推贺岁连台本戏《宰相刘罗锅》，2006年再度创作贺岁京剧《连升三级》，为京剧挖掘了新的观众群，也由此成为新世纪独有的文化大餐。记者从北京京剧院了解到，由于缺少好的本子，近两年剧院一直未上演新的贺岁剧，直至《新剧本》杂志集体策划、中国戏曲学院副教授颜全毅执笔，历时数年创作了《满汉全席》。

以往的京剧，演绎帝王将相之事居多，《满汉全席》却在中国“食文化”上做起了文章，揭示的是老北京的风土人情。北京京剧院称，该剧的创作，从某种意义上讲，填补了京剧在饮食题材上的空白。

《满汉全席》导演陈霖苍，朱绍玉作曲。《满汉全席》由杜镇杰和王怡领衔主演。杜镇杰宗杨派、余派、马派，剧中饰演“杨昭祖”。这位北京京剧院青年演员队伍中的佼佼者，2000年之后在《蔡文姬》、《宰相刘罗锅》、《武则天》中，均有不俗表现。“端云”饰演者王怡，工青衣、刀马旦，宗梅派、王派，擅演多个传统剧目，近几年也在新编剧目《玉簪记》、《嫦娥》中担纲主演。

另据北京京剧院院长王玉珍透露，《满汉全席》定位“轻松、明快、幽默、时尚”，在舞台呈现上既不失传统京剧唱、念、做、舞的韵味，又有时代气息和时尚感，力争“古典与时尚兼具”。

（责任编辑：木兮兰兮）