黄香一梦醒来，便来到屋后河沟观看，果然见沟里有无数条笔杆般长短，笔杆般粗细的鳝鱼，就用鱼篓装了一些回去。因为这些鳝鱼个体太小，剖不能剖，剁不能剁，黄香就将它们放进清水里养上一两天，让它们把肚子里的泥浆、杂质吐净后，再倒入开水锅里氽一下。这些小鳝鱼经过开水一氽，一条条都缩成头朝里尾向外的圆盘形。黄香又将这些盘形鳝鱼放在锅里加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等佐料煎熟后，再加少许水盖上锅盖焖一下，便端给父亲吃。说也奇怪，父亲连肉带骨头地吃了“盘鳝”后，病就完全好了！后来，人们就依据黄香烹饪“盘鳝”的做法，将这道佳肴一代一代地传了下来。

 

 

对于孝的这些故事，汉代的时候非常重视这一类故事的传播。在汉代的时候，《孝经》的地位上升到经的地位，列入七经。《汉书·艺文志》有记载，汉代传授《孝经》的有两派六家，比如今文派，有五人长孙氏、博士江翁、少府后仓、谏大夫翼奉、安昌侯张禹，各自名家，但是经文皆同。传下来的有《长孙氏说》二篇、《江氏说》一篇、《后氏说》一篇、《翼氏说》、《安昌侯说》一篇。再如古文派，那是孔氏壁中古文。此中所谓立博士学官，就是以某一经作为太学教授学生的定本，并特地立一位博士来负责教学。这就像在高等学府设立专科教授。

 

《孝经》、孝道在汉代受到了特别的重视，并且加强了宣传教化的力度和广度。汉代皇帝汉武帝除了以旅耆老，复孝敬，举孝廉作为孝治的措施外，还将《孝经》作为对太子、诸王进行教化的重要内容，且制度化。汉宣帝时候，下令郡国分别荐举孝弟、有行义者，任以官职。

 

汉平帝元始三年立学官，规定郡国曰学，县、道、邑、侯国曰校。校、学置经师一人。乡曰庠，聚曰序。序、庠置《孝经》师一人。《孝经》成为官定的教本，迅速传播开来。两年后，征召天下有学问者及以《五经》、《论语》、《孝经》、《尔雅》教授者到京师，总计竟达数千人之多。东汉诸帝还要求天下都讲诵《孝经》，以《孝经》师来主持监试。

 

从史籍记载看，汉宣帝、平帝以及广川王、沛宪王等皇室都曾向当时的硕学宿儒拜师，修习《孝经》。在民间，西汉武帝元狩六年(公元117年)六月已下诏谕三老、孝悌以为民师。这是政府希望通过地方上的长老和孝悌这些最底层的地方官员来推崇孝友之道。当时大概还没有正式的制度，到西汉末平帝的时候，政府则更在最基层的行政单位如乡、聚中设立学校，特别安置所谓《孝经》师来推广孝道思想，鼓励孝义行为。

 

 

东汉时，由于光武帝以及明帝力崇儒学，《孝经》又得到进一步的推广。《后汉书·儒林传》记载，明帝还要求羽林之士悉令通《孝经》章句，甚至连匈奴人也让子女入学，学习《孝经》。此外，东汉时还规定，司隶校尉辖下有《孝经》师主监试经，大概连司法官员也必须熟读《孝经》了。由于《孝经》深入民间，最迟在东汉初就已经有人以《孝经》替子女命名。汉朝政府这种崇孝风尚，影响所及，历代不衰。