美国一份研究报告说，在茶中发现的一种被称为茶氨酸的物质可以5倍地提高人体预防疾病的能力。这种化学物质能够加强人体免疫系统抵抗细菌、病毒和真菌入侵的能力。

相当于每天喝5小杯红茶的茶氨酸摄入量，就足以帮助人体明显加强对于特定细菌和病毒感染的抵御能力。

茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。但茶宜喝清淡些的，如果经常喝浓茶，会对身体有害。

1经常喝浓茶易引起贫血。

现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。

2经常喝浓茶诱发骨质疏松。

茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，造成骨钙流失。

3经常喝浓茶还会使多种营养素流失。

营养专家发现，过量饮浓茶会增加尿量，引起镁、钾、维生素B族等重要营养素的流失。

4大量喝浓茶，尤其是新茶会导致“醉茶”症状。

新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，容易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。

清淡茶既能充分发挥茶叶的保健作用，又能减少喝浓茶带来的不良反应，因此，每天饮茶宜清淡。