最佳食谱：豆浆。先将生豆在头一天晚上洗干净，用冷水浸泡一下。第二天早上起来放在榨汁机里榨汁，然后用水与豆浆汁以1：2或2：3的比例加热饮用即可。

　　祛痘“鲜”锋：芹菜

　　相比之下，芹菜的美容功效似乎有些鲜为人知。据《本草纲目》中记载，芹菜有“聚积精气”、“除下淤血”、“止霍乱腹泻”功效。它能清洁肌肤细胞中的污垢、去除皮肤油脂，有很好的祛痘清火功效，还能淡化痤疮产生的疤痕。不过，由于芹菜属于感光性植物，所以吃芹菜后要注意防晒。

　　最佳食谱：凉拌或炒食均宜。不过，切记不要将芹菜叶扔掉，因为芹菜叶中的营养成分其实远远高于芹菜茎。

（责任编辑：知本）