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怎样吃茄子最有营养最科学?(2)

2010-07-06 10:51
来源:网络 作者:天涯
注意:茄子和什么同吃闹肚子 茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢? 茄子+螃蟹可能危害肠胃 蟹肉性寒,茄子甘

  注意:茄子和什么同吃闹肚子

  茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?

  茄子+螃蟹可能危害肠胃

  蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

  茄子的完美伴侣

  茄子+苦瓜——心血管患者的理想菜

  苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

  茄子+肉——稳定血压、预防紫癜

  茄子与肉同食,可补血,稳定血压。

  另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

 

(实习编辑:念念)

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