针对一些公众为补碘防辐射而盲目抢购碘盐的情况，山东省卫生厅表示，碘盐中的碘含量较低，根本起不到预防辐射的作用。同时，如果不按照医生指导过量食用碘盐或者服用碘片，反而对身体健康有害。

 
　　山东省医学科学院放射医学研究所所长邓大平说，现在公众中出现了不理性的抢购风，“一是可能百姓听说服用碘盐对防辐射有效，二是有人在其中故意炒作。另外也跟公众对这方面信息了解过少有关。”

　　对此，省卫生厅有关负责人表示，核辐射突发事件一旦发生，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。当发生较重的核污染时，应该有计划地在一定时间内服用定量的碘片。碘片的主要成分是碘化钾化合物，能阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，使放射性碘迅速排出体外。但是，碘片只能阻断放射性碘的吸收，对其他放射性物质没有作用。

　　针对日本核危机可能对国内民众造成的影响，山东省卫生厅专门成立了专家咨询小组，作为成员之一的邓大平介绍，碘盐中的碘含量很低，“正常情况下，平均每人每天摄入碘盐量只有6克，但是每公斤碘盐中只含有碘20到30毫克，而如果要起到阻断放射性碘被吸收的话，需要一次服用100毫克的碘，并且要每隔24小时服用一次。这样算下来，一次要吃七八斤盐。这根本不可能。”

　　省卫生厅有关人员介绍，日常生活中，每个人都会受到天然辐射的影响。比如宇宙射线、空气和实物的辐射等，另外，一些人类的活动也会导致辐射，比如佩戴夜光表、乘坐飞机、使用家用电器等，都会使人受到一定量的辐射。但经过科学检测，这些日常辐射不会对人体造成危害。

　　目前，我国环保部门和国家核安全局的辐射监测值显示，我国辐射环境没有受到日本核危机的影响。仅凭个人主观臆测，或者听信谣言而擅自服用碘盐或者碘片是不理性的。

　　“如果空气中核污染物质达到一定剂量，影响到人体健康时，也要在政府的统一安排、专业人员的指导下服用碘片。”邓大平说，因为服用过量碘片会带来一定副作用，对身体有危害。

　　山大教授何瑁：海鲜可放心吃

　　随着公众对日本福岛第一核电站泄漏事故的持续关注，我国部分地区出现市民抢购食盐现象，还有市民担心受核辐射影响，沿海地区的海鲜也不宜食用了。17日，与核物理打了50多年交道的山东大学粒子物理与核物理专业教授何瑁说，“从目前情况看，抢盐完全没必要，国内海域的海鲜也可以放心食用。”

　　何瑁教授从1958年开始从事粒子物理与核物理有关方面的研究，去年曾率团队参与欧洲强子对撞机的研制。

　　山东是沿海省份，山东沿海的海产品会在此次核事故中受到影响吗？海鲜还能放心吃吗？

　　“完全可以放心吃。”何瑁介绍，核辐射主要通过水和气流两种介质传播，“通过水传播的话，海洋的作用已经将大部分核辐射稀释没了，辐射没有达到一定剂量并不可怕，不至于影响山东沿海的海产品；靠气流的话主要是看风向，因此目前还没有可预见的威胁性。”但何瑁同时表示，我们对从日本进口的海产品需要经过严格的审查。