原料：紫甘蓝、梨、苹果、芒果、菠萝、神女果各适量，桂花酱、水淀粉少许，烹调油若干滴。

做法：

1.将新鲜的水果去皮，切成小块，装盘；

2.将紫甘蓝切成丝放在做好的水果上；

3、桂花酱加水稀释，放在锅中烧热，然后淋入少许的水淀粉，加几滴烹调油，汤汁粘稠并可以自由流动的时候倒进小碗中冷却，吃的时候淋在水果上，即可。

提示：

1、几滴烹调油可以让熬出的桂花汁增加亮泽。

2、熬出的桂花汁一定冷却后再用，以免影响到水果的口感。

桂花粥

桂花粥

花会干，色会淡，但香味绵长久远。就像在我们的生命中，有的人来过，又转身离去，但留下了迷人的芳香气息，足以让我们怀念一生。

原料：糯米100克、泰国香米300克、鲜桂花若干朵

做法：

1.锅中烧一大锅水，水开后将将两种米倒入，小火熬45分钟；

2、熬好的粥盛在碗中，在粥表面均匀地撒满鲜桂花，将粥面完全覆盖，然后用保鲜膜将碗口包好，放置直到碗摸上去不烫手；

3、去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，然后用勺子将粥搅拌，即可。

提示：

1、一定要水开后再放米，这样熬出的粥才会水米交融得好。

2、锅中的水一定放足，中途不可加水，若万一水放得过少必须加，必须加热水，否则粥发口感将得不到保证。

桂雨雪梨汁

桂雨雪梨汁

雪梨质朴的甜甘，邂逅了桂花醉人的清香，双方彼此被对方所吸引，并相互缠绵，于是有了这杯雪梨汁。浅抿一口，甜润浮香，久久萦绕不去。

原料：雪梨1个，蜜桂花15毫升

做法：

1、将梨洗净去皮和核，切成小块，放入榨汁机里榨出一杯的汁；

2、将桂花蜜调入梨汁，搅动均匀，冷却后装杯，稍加装饰即可。

雪梨食性偏寒，脾胃虚寒者可在其中加少许红糖协调，并将本饮轻微加热后饮用。

 （责任编辑：木兮兰兮）