苏轼最会享受人生了，无论在怎样的艰难困苦条件下他永远是达观。《后村诗话》里载他被贬惠州时的一个故事：

东坡

东坡居惠，广守月馈酒六壶，吏尝跌而亡之。坡以诗谢曰：“不谓青州六从事，翻成乌有一先生。”

苏轼好酒而不贪杯，自谓平生有三不如人，即下棋、饮酒、唱曲，“少时望见酒杯而醉”。但后来发现酒是个好东西，喝醉了什么都可以丢掉，所以在他如心电图般曲折的人生中，每遇到喜悲之事，总以酒安慰自己这颗敏感的心灵，以至成为习惯，日离不开酒。他贬居惠州时，当地知州每月馈送给他六壶酒。一次，小吏送酒时不小心摔了一跤，吧酒壶打破了，酒流了一地。东坡没有向小吏发脾气，依然写诗感谢知州，所谓“六从事”就是六壶酒，因为酒长期陪伴在他的身边，所以称为“从事”，结果因为小吏的不小心而化为乌有了。既幽默，又带着些许的遗憾。这就是苏轼。

成年后的苏轼离不开饮酒。“多情多愁仍多病。多景楼中，尊酒相逢。”（《采桑子》），饮的是相逢的喜酒；“红粉尊前休懊恼，怎生留得许多情。”（《定风波》），“白发干茎相送，深杯百罚休辞。”（《西江月》），饮的又是离别的悲酒。宋人有佳节饮酒的风俗。苏轼词中最著名的佳节酒词便是词人于丙辰中秋所作的“明月几时有，把酒问青天。”（《水调歌头》），此外“寒食后，酒醒却咨嗟”（《望江南》），“清明过了，残红无处，对此泪洒尊前。”（《沁园春》），“酩酊但酬佳节了。云峤，登临不用斜晖照。”（《定风波》）等词，抒写的也是佳节饮酒的场景和心情。除了这些，游玩过程中，目睹胜景之时，酒也是必不可少的。有词为证：“人生如梦，一樽还酹江月。”（《念奴娇》），正是作者游临赤壁后的慨叹，还有“醉漾轻舟，信流引到花深处。”（《点绛唇》），“园中桃李使君家，城上停壶游客醉。”（《木兰花令》）等，也是游览过程中的酒词。