中国古代咏茶诗词,可谓是源远流长、名家辈出、佳作如林。赏读这些诗词佳作，我们可以了解中国茶叶发展的历史状况，以咏茶诗词为历史见证,例如我们可以从南宋陆游所作咏茶诗--《幽居》中的：“雨齐鸡栖早，风高雁阵斜。园丁刈霜稻，村女卖秋茶”诗句推知，当时浙江省绍兴一带，已经有了采制秋茶的习惯了。

当然,欣赏咏茶诗词更重要的是领略中国茶人的基本品德和精神风貌，陶冶人们的情操、提高人们的文学素养，直接给人们带来审美的愉悦和享受，培养和增进人的审美情趣。

中国既是茶的原产地,又是诗的国家，茶与诗的结缘已经有着二千多年的历史。有学者称：中国2000多年来，舞文弄墨的人对茶的喜爱与赞叹，实在不亚于对女性的喜爱与赞叹。在陈宗懋院士主编的《中国茶经》中记载，我国的广义茶叶诗词（也即历代提到“茶”的内容的）诗词：唐代约有500首，宋代多达1000首，再加上金、元、明、清，以及近代的，总数当在2000首以上，真可谓是美不胜收、琳琅满目了。

这些咏茶诗词，是中华民族的精神之花，是德、智、美的殿堂。尤其是那些传世佳作，往往凝聚着作者的智慧和创造精神，体现着作者的高尚情操和人格魅力。

古代这些优秀作家，不仅以他们卓越的作品，广泛而深刻地反映多样的生活层面，开阔我们的心胸和眼界；还往往以他们对生活特有的敏感睿智，传递着他们的人生体验，体现着他们的人生智慧。