品茶，不仅在于它独有的色香味形，而更在于它使人把心放在闲处。饮茶使我们闲适，轻松，宁静，自在，洗涤心灵的忧虑与尘垢，解除机体的困乏和疲惫，整顿身心，养精蓄锐，创造的“天天好心情”。

中国人的茶看作是有生命的。茶长在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。茶最美的瞬间是它的第二次生命。泡茶充分体现了中国人的中庸思想：多一分过头，少一分不到位；投茶量不能过多或过少；泡茶的时间不能过长或过短，茶水的温度不能过高或过低。你惟有把茶看作是有生命的，茶才会为你展现瞬间的完美。

一片茶叶，看起来是那样细小，纤弱，那样无足轻重，但却又是那样地微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放自己的一切，实现自己的全部价值，毫无保留地贡献出自己的全部精华。沉沉倦意时，一壶热烈的提醒，淡淡苦涩中，几杯回味的甘甜。一片细细小小的茶叶，为释放蕴含的芳香，翻滚中几经浮沉，随时为人提供永不疲惫的精神。

看着茶叶在水的冲击下慢慢沉下去，又缓缓浮上来，好一副悠闲自得的样子，真令人羡慕。

顿时，茶叶的清香散发开来，弥漫了整个房间，给人一剂安定剂，浮燥不安的心情也会随之安静下来。

喝茶是份享受，在心情烦燥时，在身心疲乏之时泡一杯茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶，开出美丽的花，看着黄色的花瓣染透整杯的水。茶香弥漫开来，而岁月和心情就浓缩在茶叶的纹理和淡香里。在茶花茶叶或晶莹鲜翠或朦胧陈红中，忘记了身在北国的无边风雪中，仿佛身临江南有雨的茶园，仿佛是在与茶花随风起舞，仿佛听到了茶花安静的诉说。一茶在手，在茶香中听风听雨，或浓或淡一杯茶，或长或短一段静。