饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。中医认为，为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜。

民间流传有“今冬进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。冬季喝什么茶最适宜呢？据专家说：冬季最适宜喝普洱茶和红茶。

“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖。”天寒地冻、万物蛰伏、寒邪袭人的冬季，人体生理功能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，喝茶以普洱茶和红茶为上品。因为普洱茶、红茶均味甘性温，可养人体阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用普洱茶和红茶还可暖胃醒神、促消化、去油腻、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。普洱茶在消食养胃、降脂瘦身方面的功效尤其显著，还有防癌作用，且四季饮用皆宜、老少皆宜，不影响睡眠。普洱茶的药理功用古谱早有记载，素有“美容瘦身茶”“益寿茶”之誉。日本大阪市立大学实验证实红茶有较强的防治心梗效用；美国医师协会调查表明红茶可防治中老年女性常见骨质疏松症。

冬天天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，易患病毒性感冒，因此根据身体状况可适当喝一些儿铁观音等乌龙茶系列。乌龙茶属半发酵茶，茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，常饮能润肤、益肺、生津、润喉。铁观音一般来讲，是最适宜在秋天饮用的。而龙井、碧螺春、毛峰等绿茶适合于夏天饮用。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，消暑解热，生津止渴。不过专家提示我们，绿茶可防辐射，经常上网或从事ＩＴ业的人，应该经常不断地喝一点儿绿茶。

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