在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小，尤如薄丝包的婴儿，故名。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。

制作方法是用米面粉做成薄纸状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮上裹成小卷食用，别名素春卷。绵香四溢，极富特色。

贵州恋爱豆腐果

贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种像臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果。一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。虽然其貌不扬，但细细咀嚼，会发现别有一番风味：韧而不坚，香而不浓。这也正是它这么受欢迎的原因 ——不需炫耀、自得其乐的小市民爱情。

（责任编辑：只见晴天）