寻常巷陌美味小吃、街边店铺林立五六个好友围坐一张小桌，一边享受美食、一边闲聊，伴着悠扬的《阿里郎》、品着香X的玛格丽米酒，这样的情调，这种氛围，才是人生一场情趣十足的精神文化享受。

十大名点：打糕、粘蒿糕、营养饭、花糕、松糕、发糕、土豆饺子、大米饺子、紫菜饭、蜜糕。

延吉八大宴：朝鲜族民俗宴、狗肉全席、参鸡营养宴、长白山珍宴、长白山冷水鱼宴、朝鲜族烧烤宴、朝鲜族石锅宴、朝鲜海鲜宴。

民俗饮料： 玛格丽酒—朝鲜族典型的民众酒，历史最为悠久。农民们在田里或野外干活时经常饮用。它是用糯米做成饭后发酵而成的，颜色如牛奶，具有可口的甜味和酸味，度数低，营养高，任何人都能够轻松饮用。

烧 烤

主要是牛肉、羊肉、海产品、野猪肉、鸡肉、鸭胸，还可以烤蘑菇、薯类、豆腐。延边烧烤可分明火烧烤和平锅烧烤两种。平锅烧烤是一种间接烧烤，都要加一点油或汤，也称带汤烧烤，一是把火烧在较厚的平锅下，在锅上烤肉；二是在别处把锅加热，再拿到餐桌上烤肉。无论那种烧烤，都是无烟的。

石锅饭

石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石涡饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。吃石锅饭一般另配一个石锅酱汤和几道小菜。