与许多民族一样，赫哲族在生产活动和生活习俗规定了许多要求人们必须遵守的禁忌。
　　
　　早年，有这么一些捕鱼禁忌：如用网捕到很多鱼后不能说：“这一网怎么打捞到这么多的鱼啦？”捕 不到鱼时不准说怪话、说脏话；吃鱼吃到鱼子，不许说：“这下子吃下多少鱼啊！”叉住的鱼，不许用刀 子割开鱼鳔，否则下次就会叉不到鱼了。此外寡妇不准到渔船上和下网滩地去，否则就是不吉利。
　　
　　狩猎也有禁忌。每当猎人到一个新的猎场，把头人首先要领着大伙拜山神爷：在树上挂一块红布，插 上香，在地上供一些食品，用手指蘸点酒往空中一弹，然后给山神爷叩头，祈求山神爷保佑猎人打猎顺当 ,多获猎物。他们规定，猎人进山后，不许说怪话和谎话。在山林中遇到大树桩子不许坐，他们认为这是 山神爷老把头坐的，别人是不准坐的。
　　
　　冬季在山里狩猎，看到其他猎人的脚印不许踩，必须绕着走，否则 就是不守山规，不尊重别人，还会伤了两个狩猎队的和气，甚至引起武斗。两伙狩猎人在山中相遇，必须 请到自己的住地饮酒吃饭，否则会误认看不起人或被人看不起。在狩猎的帐篷里吃饭后，在把篝火堆拢好 .吊锅挂在木杆上要平稳，不许乱摇晃。不许敲打锅盆出声响。严禁用刀子翻锅或铲锅，否则会割断打猎 的好运气。不准妇女坐在枪上或跨越猎枪、子弹以及各种渔具，甚至连男人的猎服也不准坐或随意跨过。
　　
　　1949年以后，由于赫哲族经济、政治、文化、教育事业和不断提高、进步，人们思想、认识逐渐科学 化，上述禁忌也不断有了变化。
 

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