“宴席曲”源于喜庆活动：是喜庆宴席间演唱的一类民间歌曲。后来随民间艺人的即兴表演，一些曲目逐渐发展成为回、撒拉、东乡、保安等民族的民间歌舞，并以“宴席曲”作为这种形式的名称，在青海、甘肃、宁夏、新疆等地区广泛流传。
　　
　　“宴席曲”表演者多为男子，其形式以歌为主，行腔自如，曲调流畅，歌词内容广泛，有叙事歌、祝愿歌、颂赞词以及即兴编唱。舞蹈一般不表现歌词内容，只用以烘托气氛，各民族的表演形式略有区别，并有地区的特色。
 

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