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民俗民风

老北京过夏至：最爱炸酱面

夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。 ...

历代关于夏至节气的诗词

盛夏烈日炎炎，人们也文思泉涌。有关“夏至”的节气联造语自然，精巧别致。...

二十四节气——夏至

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一...

夏至也有九九歌

我们很熟悉“一九二九不出手”的关于冬至的九九歌，其实，夏至也有九九歌，如宋人周遵道的《豹隐纪谈》中就载有一首《夏至九九歌》...

夏至节气习俗：冬至饺子夏至面

农历五月间（阳历6月21~22日）的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。...

【羌族酒俗】连渣带水，一醉二饱

羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。羌族一般饮用的酒称为咂酒，咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入坛内，发酵...

【布依族酒俗】酒歌唱心声

由于布依族是一个喜饮酒、喜唱歌的民族，因此产生了劝酒歌、定亲歌、送亲歌、接亲歌、起房歌、老人歌等酒歌，这些酒歌，生动而有力...

【毛南族酒俗】喜欢喝酒，更喜爱唱酒歌

毛南族人民喜欢喝酒，也喜爱唱歌。每个村寨、屯峒都有几对随口成歌的歌手，逢年过节，赶圩坐夜，男女集会，建房，婚宴等都要唱歌、...

【土家族酒俗】大妇开坛劝客尝

嘉庆年间鄂西长阳土家族诗人彭淦写了《竹枝词》描写此酒俗：“蛮酒酿成扑鼻香，竹竿一吸胜壶觞；过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝。...

【侗族酒俗】以酒待客 吃酒不论菜

侗家好酒，更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫“吃酒不论菜”。以示自己饭菜不丰，但...
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立冬节气习俗：冬泳、补冬、吃饺

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节
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