据说，水不光有灵性，还能传达良好的信息，还有辨别是与非之力。有人曾做过一个实验，用同样质与量的两份水，人们分别与这两份水进行对话，获得美好祝福的那份水，在进行结冰实验后，发现其冰组织的结构规则而优美，而获得咒骂与秽语的那份水，结冰实验后，其冰组织结构则杂乱无章。看来，善待水，就如同善待我们自己。以此可见，作为饮品茗茶之人，当也应该祝福与善待每一份茶，关爱茗茶，也就是在关爱着我们自己的身体与灵魂。

如今，我们饮茶，是承先人之风。在古代，当人们发现了茶有特殊芳香后，就用博爱与厚德之水去浸泡它，使它的芳香释溶于水中，以饮其水而获得更加温馨与厚重的博爱与厚德的品味体验与感悟升华。当然，古人对饮茶之水也非常讲究。

水的品种很多，有河水、江水、湖水、井水、泉水；泉水，还有地泉与山泉之分；山泉，还有上泉、中泉与下泉之分；如今，还有纯净水与矿泉水之说，等等。

我认为,品茗冲茶，最好还是用泉水，泉水最佳是山泉，山泉最佳是上泉，纯净自然无污染，同是也会给予茗茶同样的纯净与自然的高格调的博爱与厚德的茶饮之品性。

(编辑：晴天娃娃）