异军突起的元青花茶具

考古发掘资料显示，随着末茶法的式微，元代瓷茶具中黑釉盏明显减少，而各地方名窑烧制的青瓷和青白釉茶盏、高足杯数量明显增加。在北方，有各地窑口继续大量仿制宋定、钧、汝、耀州等名窑的白瓷、青白瓷茶具。在南方。烧制茶具的则有景德镇、龙泉、德化等窑口。其中，以景德镇窑烧制的元青花瓷器以其硕大、敦朴、美轮美奂的造型和装饰工艺，被誉为中国瓷器又一划时代的杰作，深受世人喜爱。为世界各大博物馆竞相收藏。1980年江西高安出土239件窖藏元代瓷器。其中有元青花瓷器19件。高安出土元青花瓷器不乏大器且釉面莹润如新。是20世纪元青花瓷考古的重大发现。高安也因此成为仅次于土耳其、伊朗之后世界第三大元青花瓷收藏单位。

高安出土和故宫博物院、大英博物馆等国内外收藏的元青花执壶、高足杯、碗、盏、盏托、盖罐等茶具系元代常见的泡饮散茶的茶具。

元青花缠枝花卉纹盏托

盏造型小巧雅致。由盏与托两部分组成，盏敞口、深腹，孤壁平底、胎质细密，釉色青白光润，盏内沿、盏心、外沿、腹部以及托盘分别饰卷草、缠枝莲、菊花、钱纹、蕉叶等多层纹饰，元青花瓷器装饰层次多，主次纹饰层层相接。可达8～9层，但层次多寡与器形体量成正比。

元青花凤凰牡丹纹执壶

此壶直口、溜肩、垂腹下鼓。矮圈足微外撇。梨状器身两侧对称连接曲形管状流和带钮如意形柄。圆饼状带钮盖。器身施青白釉，绘青花纹饰。有凤戏牡丹、银锭、宝钗、火珠、竹石、莲瓣等。元代执壶上承宋代汤瓶的造型，只是腹部修长、重心下移。器流从唐宋期按在肩部改置为腹部。流长而曲，流口峻削，增加了沸水冲泡芽茶的力度。壶口小而加盖，则便于保持水温。把、流大致与口齐平，是元代执壶的另一造型特征。

青花八棱执壶

此壶造型与凤凰牡丹壶造型大同小异。区别在于壶口形呈喇叭状，鼓顶八棱形盖，颈细长，壶身呈八棱形，流、颈之间有S形饰件相连。质地细腻、釉莹润而呈蛋青色。通器满施青花纹饰。色略暗淡，由主纹与辅纹构成，有蕉叶、莲瓣、回纹、折技花卉、卷云、卷草、火焰宝珠等。造型优美典雅、纹饰繁而不乱。元青花执壶壶身多为玉壶春瓶式，长流与壶颈间则以S形饰件相连，此类茶具造型直沿用至明清，且款式更加丰富。

青花云龙纹荷叶式盖罐

胎坚、质密。白釉闪青、釉层肥厚莹润，大口、短颈、溜肩、圆腹、浅圈足，荷叶形盖。青花成色青翠，从盖至足分别由五组纹饰组成。盖呈莲叶状，莲茎状钮，盖面叶脉毕张，其间游戈鳜鱼、青鱼、鲶鱼、螃蟹，活脱脱的一幅荷塘清趣图。颈部饰古钱纹一周，肩部饰缠枝牡丹纹。腹部上下留白，中间绘主题纹饰双龙戏珠纹。下腹部近圈足处施仰莲纹一周。造型浑厚、纹饰精美、色泽清新悦目。同类盖罐见于冯道真壁画墓的《童子侍茶图》，应是贮茶器具，或谓茶叶罐。

青花釉里红开光缕花罐

1964年出土于河北保定元代窖藏。此罐覆盆式狮钮盖，器身满绘花纹，有垂云、水波、白莲、卷草、牡丹、石榴、莲瓣等，腹部以双勾菱花串珠纹开光，内雕缕红色花卉、石头等图案。青花色泽艳丽、纹饰典雅、层次分明且有浅浮雕效果，是元青花瓷器中的上品。类此造型茶叶盖罐。各地窑口多有烧制，明、清时代沿袭其造型或稍作改变，如将军罐。