茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。从艺的基础出发去感悟其中的无穷的精神内在美---茶道的精神理念！

茶道主理，因茶艺而得道，茶艺主技，载茶道而成艺。二者相辅相成，相得益彰。茶艺就是“艺茶之术”的说法，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。而茶道则是茶艺实践过程中所追求和体现的道德理想。茶艺是茶道的载体。是茶事活动中物质和精神的中介，只有通过茶艺活动，没有生命的茶叶才能与茶道联系起来，升华为充满诗情画意和富有哲理色彩的茶文化。茶道是中国茶文化的核心。我们这是所说的“艺”是指制茶，烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的“道”，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精，无神。茶艺有名有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律，源于本质，它经常是看不见，摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道综合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

“茶道”一词最早出现于唐代天定年间（741-756）进士封演所著《封氏见记》。“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效，并煎茶炙茶之法。选茶具二十四副，以都统笼贮之，远近倾慕，好事者家藏一副，有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大兴。王公朝士无不饮者。”

但此处所指“茶道”一词茶内涵并无明确界定，往往是指煮茶之道和饮茶之道，有时也泛指饮茶过程中所领悟之道。主要是指技术层面，在宋朝则主要是指斗茶，而不谈茶道。明朝张源《茶录》中有：“造时精，藏时燥，泡时洁。”当茶道传入日本以后经村田珠光，武野绍鸥和千利休以及其后人的共同努力，使其形成了具有深远的哲理和丰富的艺术表现力的一大综合文化体系，但其概念也并非十分确定，在“和、静、清、寂”虽已具有深远的哲理的精神层面，但在“煎茶道”“未茶道”“茶道表演”中则指泡茶方法的技术层面。

“茶艺”重在物质和行为，而“茶道”则是以精神领悟为主体也可以说“道”是茶艺的物质行为上产生，反而对其具有引导和规范的作用，而茶艺的物质行为产生了茶道，并在其指导和规范下日益完善和兴盛，进而演变为一种专门的艺术。“茶艺”是茶文化的重心，茶道则是茶文化的精神核心，茶艺是在茶道精神指导下的茶事活动，它包括了茶艺的技能、品茗的艺术，以及茶人在茶事过程中以茶为媒体去沟通自然内省身性，完善自我的心理体验。其中在茶道精神指导下的茶事实践是茶艺这一概念的内涵。茶道吸收了儒、释、道三家文化精华。充满了智慧的哲学思辩，沉积了丰富的道德论理与人文追求。是三家共同的哲学思想理念。“和”源于《周易》“保合太和”是指世间万物皆由阴阳两要素构成，阴阳协调保合太和之气，以普利万物才是人间正道。对于茶道中的“和”三家相通。

儒家“太和”的哲学思想指“中庸之道”，和是中、和是度、和是宜、和是一切恰到好处，无过亦无不及。在情与理上，和表现为理性的节制，而非情感的放纵在举止，表现为适可而止。“敏于事而慎于行”，在人与自然关系上，表现为“仁人之心，以天地万物为一体，饮合和畅，原无间隔。”在礼节上表现为“礼之用，和为贵。”