紫砂壶曾闪耀巴拿马世博 百年后助兴上海世博(3)
2010-02-05 11:57
来源：东方早报 作者：素年锦时
为什么说紫砂壶的最大魅力在于一个养字？ 紫砂壶，乃中国特有手工制造的陶土工艺品，原产于江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源目前最早可
为什么说紫砂壶的最大魅力在于一个“养”字？
紫砂壶，乃中国特有手工制造的陶土工艺品，原产于江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源目前最早可追溯到春秋时代，明武宗正德年以后，紫砂壶在坊间蔚成风气。五百年来，紫砂壶制作名家辈出，花色品种翻新不断，无数精品也遗存传世。
紫砂壶烧制的原料为泥土，泥土分为三种：紫泥、绿泥和红泥。三者也有“富贵土”的俗称。烧制紫砂壶的泥土含铁量很高，最高可达8.83%。烧制紫砂壶需在高温情况下进行，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100°C~1200°C之间。
因为紫砂原料的独特性，紫砂壶有保蕴茶汤原味、抗冷耐热等特点。
对于其爱好者而言，紫砂壶的最大魅力在于一个“养”字。据陈磊介绍，紫砂壶是越养越美，收藏价值也是越养越高。但养壶也是一个漫长的过程，急迫不得。据说，养壶如养性。一只养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。
1月25日，在上海陶艺研究中心，陈磊和几位紫砂壶爱好者展示了养壶的步骤：养紫砂壶，需要在品茶时进行。将壶盖取下，注入烧开的热水，至热水满溢流下壶身止。然后盖上壶盖，再将余下的热水慢慢倾注到紫砂壶上，之后再拿笔刷轻轻擦拭壶身。有趣的是，用水擦拭后，紫砂壶似乎较之此前略有不同，整个壶呈现的神态也饱满丰富了许多。
爱好者告诉记者，真正好的紫砂壶，不需要鉴定太多，只要用水一养，“紫砂壶自己会告诉你它有多好”。
【世博会荣誉榜 】·紫砂壶
紫砂壶是中国特有手工陶土工艺品，原产于江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶起源可追溯到春秋时代，距今已有2400多年历史。在1915年巴拿马世博会上，宜兴紫砂壶参展，其中宜兴名家程寿珍的“掇球”紫砂壶获奖。
（责任编辑：蝶澈）
