如何摄取--鱼肝油、奶油、肝脏、黄色蔬菜、胡萝卜、金针、黄色水果、牛奶、奶酪、蛋黄、深绿色蔬菜、柿子、木瓜、红柿、橘柑。

　　引起的眼睛疾病--夜盲症、婴儿会有网膜色素变性、干眼睛、视网膜炎。

　　如何摄取--啤酒酵母、黑带糖蜜、蛋黄、猪肉、牛肉、全部谷类、内脏、小麦。

　　引起的眼睛疾病--失养性弱视、失养性眼球后神经炎、中央视网膜炎、视神经萎缩、眼睛麻痹。

　　如何摄取--啤酒酵母、黑带糖蜜、牛奶、蛋黄、肉类制品、动物性蛋白质。

　　引起的眼睛疾病--虹彩色素变性。

　　如何摄取--肉类、肝脏、啤酒酵母、全谷类、扁豆、香蕉、核桃、绿叶蔬菜。

　　引起的眼睛疾病--眼角睑结合膜炎。

　　如何摄取--蛋黄、动物性蛋白质、牛奶、内脏。

　　引起的眼睛疾病--视神经纤维出血、视神经纤维梗塞。

　　如何摄取--橘子 、萝卜、凤梨罐、甜菜、草莓、菠菜、蕃茄、西瓜、花椰菜。

　　引起的眼睛疾病--沙眼瘀斑、结合膜下、玻璃体、视网膜等起变化。

　　另外，对眼睛有疗效的营养素还包括：

　　菸碱酸

　　瘦肉、家禽、鱼、啤酒酵母、花生、牛奶和奶品、米糠、肝精等来摄取营养素。

　　泛酸

　　动物内脏、啤酒酵母、蛋黄、荚豆类、全谷类、小麦胚芽、鲑鱼.

　　维他命D

　　鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、强化牛奶和奶品、蛋黄、动物内脏、鱼肝油、钙片。

　　维他命E

　　冷压油、蛋、小麦胚芽、动物内脏、糖蜜、甘薯、叶类蔬菜、肝精。

　　维他命K

　　绿叶蔬菜、蛋黄、红花子油、黑带糖蜜、花椰菜、黄豆。

　　维他命P

　　柑橘类水果、红醋栗、荞麦。

　　不饱和脂肪酸

　　植物油、葵花子。

（实习编辑：念念）