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夏秋之交注意健脾祛湿

2010-08-23 09:24
来源:网络 作者:天涯
  夏秋交接是人体最为敏感的时期,人特别容易产生倦怠、乏力、烦躁的感觉。郑州市中医学院呼吸科主任医师杜宝荣说:“夏秋交替这段时间,室内外温差大,暑湿仍未完全消散,所以养生还需注意健脾祛湿。”

 

 
 

  夏秋交接是人体最为敏感的时期,人特别容易产生倦怠、乏力、烦躁的感觉。郑州市中医学院呼吸科主任医师杜宝荣说:“夏秋交替这段时间,室内外温差大,暑湿仍未完全消散,所以养生还需注意健脾祛湿。”

  饮食以清淡为主

  29岁的贾女士身体一直不错,可这段时间总觉得肠胃不舒服,没有胃口,甚至还拉肚子。“虽然拉肚子不是很厉害,但却让人觉得全身乏力、精神疲惫,这几天动都不想动。”贾女士很郁闷,前段时间很热的时候自己身体还挺好,怎么气温没那么高了,反而病了?

  杜宝荣说,夏末秋初,气候湿热蒸腾。而湿为阴邪,易伤阳气,且湿性重浊,易引起头身困重、四肢酸楚沉重等。湿邪易困脾胃,尤其是体弱者抵抗力差,最容易发生腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道疾病和感冒、发热等上呼吸道感染。

  中医上说,因为湿困脾,生清降浊的功能削弱,吃油腻或者过甜的东西就容易产生呕吐。所以饮食尤其要控制,喝酒也要控制,因为酒亦主湿。因此,在这段时期,饮食应以清热祛湿、健脾为主。

  “日常生活中,饮食以清淡为主,最好是喝些粥,山药,薏米,芡实,赤豆,荷叶,绿豆,健脾利湿的食物和温和的药物都是不错的选择。”杜宝荣建议,“这个季节食物容易变质、发霉,千万要注意饮食卫生,不要吃生冷的东西。至于烧烤、油腻的食物,还有烟酒都少碰为妙,脾胃本来就虚的时候不要加重负担。”

  起居要谨防着凉

  除了饮食上要特别注意外,夏秋交替时的日常起居也要谨慎。

  虽然看似气温没有多大变化,但稍微不注意,就很容易诱发感冒。尤其是邻近秋分的时候,昼夜温差大,中午热早晚凉,暑湿隐藏在身体里。早上着凉之后就产生伏暑,伏暑的症状表现为发热、腹泻。越是邻近秋分温差大的时候,越要小心预防着凉。

  杜宝荣表示,不少人刚过立秋,就开始鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏。“这些疾病并不一定全是感冒。过敏性鼻炎也是立秋后的高发疾病。无论如何,要根据气候变化,适当增减衣服,以免身体受凉。另外,在户外运动后,要及时擦干汗水,穿衣保暖。另外,这段时间由于阴雨连绵,空气潮湿,衣物和食品都容易返潮,甚至发霉、长毛,所以,吃东西时要特别注意,谨防吃坏肚子,尽量不要穿返潮的衣物,防止感冒或诱发关节疼痛。”

  此外,这个季节可以适当的多运动。“现在早晚天气还不算太冷,空气质量较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。尤其伸展运动,可维持身体灵活,滋脾补筋,强化循环。”杜宝荣说。

  无论什么季节养生都要保证睡眠时间和质量,如果你每天吃一大堆补品但是生活习惯不去改变,烟酒消夜每天凌晨一两点才上床,那么说什么都是没用,吃什么都是白扯,谁都帮不了你。还是乖乖晚上十点半上床休息,粗茶淡饭也一样健康。

  夏秋之交 来碗莲子羹补脾益心

  夏秋之交吃什么好呢?专家建议,来碗莲子羹补脾益心。
 

  莲子性味甘平,有养心安神、补脾益肺、益肾固精的作用,有助治疗脾虚、食欲减退、腹泻久痢、失眠、多梦、尿频和体质虚弱等病症。现代医学研究发现莲子除含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素外,还富含胡萝卜素、天门冬素、蜜三糖和烟酸等多种营养物质,另外,莲子的心还含有多种碱,有助清心火和降血压。

  成分:鲜莲子250克,猪肉150克,干贝2粒、香菇4只,蛋白2个,料酒、淀粉、盐、生抽、胡椒粉各少许;

  制法:将新鲜莲子去心,猪肉、香菇洗净切小粒,干贝浸软,蒸透后撕成丝;起油锅,加入清水或高汤,洒料酒,放入香菇粒、干贝丝同煮,再将猪肉用生抽、盐拌匀,与莲子同放入汤中煮沸片刻后勾芡,加入调料后加蛋白,将汤拌成丝状即成;

  作用:此为夏秋季滋补良汤,有补心、益脾、固精作用。
 

(实习编辑:清风)

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