老火例汤,先端上桌,不仅鲜美可口,其干果配料还有某些药效,堪称补汤。原料:霸王花、桂圆、红枣、排骨等。
制作:鲜排骨炖汤,加霸王花、桂圆、红枣等精心熬制,此款火候是关键。
特点:鲜美可口,有一定的润肺润燥的功用。