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茶

崇茶风尚，意在清心

茶境与禅境有相通之处。清静、安心、无为等等。茶与禅一样，可以洗尘心，涤凡虑，精心俭德。故在寺庙里修行的僧者禁酒而用茶怡情养...

茶叶知识：乌龙茶也要“防晒、吹空调”

晒青和做青是乌龙茶加工工艺两个非常重要的环节，对加工的时间和加工环境的温度、湿度，甚至阳光辐射强度都有严格要求。...

禅茶文化的精神：“正、清、和、雅”

禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”，禅茶的“正”就是八正道，“清”就是清净心，“和”就是六和敬，“雅”就是脱俗。...

盖碗茶，中国茶道艺术

茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用...

古人饮茶的“六境”“三得”

饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。...

草本茶的冲泡方法

草本茶是用药草冲泡的茶，而不是用真正的茶（茶属植物）冲泡的。草本茶可以用新鲜的或者干的花，叶子，种子或根用开水冲泡或煮几分...

乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法

乌龙茶属于我国六大茶类之一，为半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单丛、台湾高...

晋商与中国古老的茶文化

尽管晋商的茶叶贸易，在同治、光绪年间发展不顺利，步履维艰。但他们对于中国茶叶经济与文化的发展有过积极的作用。...

演绎中国茶道—功夫茶图解

若琛出浴 也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。 ...

世俗茶道：茶是雅物，亦是俗物

茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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