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春季6道好时蔬 应季吃出好身材(2)

2010-03-30 10:01
来源:新华网 作者:佚名
2.视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。 据说被日本女人奉为美容圣经的是最简单易操作的一个民间野方用新鲜丝瓜汁儿涂脸,坚持一月就能换来白而
2.视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。
 
据说被日本女人奉为美容圣经的是最简单易操作的一个民间野方——用新鲜丝瓜汁儿涂脸,坚持一月就能换来白而细嫩的肌肤。撇开真假不说,吃过丝瓜,你还没吃过丝瓜蔓儿吧?不尝不知道,原来竟是这样好吃!
 
砂煲长豆角
 
砂煲长豆角(资料图)
 
原料:豇豆500克、青椒35克、红椒35克、美人椒10克。
 
调料:大蒜25克、黄辣椒酱30克、盐、豉油。
 
做法:
 
1.豇豆洗净,稍微拍拍松,切成长15厘米的长段。大蒜剥皮整瓣拍好。青椒洗净切圈。美人椒洗净横切段。
 
2.锅中放油烧热,倒入长豆角滑油炒出。
 
3.锅中放入拍蒜、黄辣椒酱炒香,再下入豇豆、青红椒圈,放盐、豉油炒熟出锅。
 
春天里满眼是它,一根根长长地泻在架下,调皮的孩子拽下一根就往嘴里脆生生地嚼了,不说非常清甜,但那是挥之不去的儿时味道。又到春天,怎能忘记它?
 
 小芋头煨牛腩
 
小芋头煨牛腩(资料图)
 
在春天里憨头憨脑地冒出来,带着地表的温度,这是春天真正的滋味——和着泥土的芳香和阳光的味道!小心切时要戴上手套哦,要不,它会调皮地在你手上留下难以忘怀的记忆。
 
原料:小芋头300克、牛腩200克。
 
调料:姜片、米酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、盐、白糖、生抽、老抽、葱花。
 
做法:
 
1.牛腩洗净切成四方小块,焯去血水,用米酒、姜片腌15分钟。小芋头去皮,根据自己喜好切成菱形或者球形。
 
2.锅中放油将干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果等香料炒香,放腌好的牛肉炒香,再放老抽调好色。
 
 泥蒿炒腊肉
 
泥蒿炒腊肉(资料图)
 
原料:泥蒿600克、腊肉50克。
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