酒好喝倒是次要的，如果在黎族用传统的饮酒方式喝山兰酒那才是令人难忘的。黎族初民饮酒不用酒杯，酿好的酒储藏在陶坛中，饮时“以竹筒吸之”，竹筒较细，插入酒酿的下端用竹片编成五个部分，以防吸进酵母堵住管子。饮酒时，“席间置biang一埕，插小竹管两支”，两旁宾客轮流吸饮，颇有兰亭“曲水流觞”之韵致。难怪古人用“竹竿一吸胜壶觞”来感叹这种情趣。

竹筒饭

竹筒饭通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等，最好吃的是野味香饭。适合作香饭的野味是山鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉，蝻蛇肉、山猪肉、黄肉等，其中黄猄肉香饭最为香甜。目前，在三亚的天鹿风情寨可尝到黎族竹筒香饭。

白沙——藤器

藤器原料采自海南红藤或白藤，精心编制雕琢而成。无不坚韧光滑、美观大方，结实耐用。用于编织藤制家具的藤家族成员主要竹藤、白藤和赤藤。竹藤名为玛瑙藤，被誉为“藤中之王”。

藤器、骨雕、椰雕等黎族民间工艺品。海南岛的热带雨林，盛产各种藤类，黎族人民善于就地取材，编织各种藤篮、藤篓、藤帽、藤箱、藤凳、藤箩等用品，即实用轻巧、又美观。如藤篓在一些地方被黎族姑娘作为陪嫁的礼物。而黎族男子喜欢佩带的“黎刀”，在其靶部常织细藤缠束之，作为装饰。黎族还将藤及藤器，送往市场出售。

（责任编辑：一步之遥）