【我说粽子】

深圳家常味道让人怀念

●ＱＩＱＩ，在深圳生活过多年

广式粽子松软而味道浓烈，馅有很多种。特色的裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子等馅的，其他还有碱水粽、豆沙粽等。特别有意思的是，有一种粽子，个头特别大，人称“枕头粽”，吃的时候要一片片切下来炸着吃。

成都椒盐粽子忘不了

●黄蕾，成都人

四川粽子跟北京不太一样，品种很多。我印象最深的是“椒盐粽子”，味道滋润爽口、软糯清香、口感舒适。在北京，我从来都没有发现过这种椒盐粽子。

新加坡特色粽子有点辣

●Ｗｉｌｓｏｎ，新加坡人

新加坡的端午节比北京热闹多了。粽子在新加坡很常见，粽子种类也特别多。在新加坡，到端午节那几天，粽子的价格要翻两三倍。

新加坡有种自创粽子，用猪肉、海米和辣椒包的，带点辣味，吃起来很过瘾。我曾经带老婆去新加坡吃粽子，她在街边一口气吃了５个！

许多国家也有粽子

●王薇，大学教师

据我所知，世界上许多国家都有吃粽子的习俗。

柬埔寨的粽子不用植物叶包，而是将糯米、赤豆、红枣塞满布袋，然后扎紧口蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃；朝鲜的粽子被称为“车轮饼”，人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状；菲律宾粽子是长的，而且是圣诞节必不可少的；墨西哥粽子是用玉米叶子或香蕉叶子包成，里面是粗颗粒的玉米面和肉片、辣椒。

（编辑：闲庭落花）