赤水河民间有句古话，“水为酒之血”。在有关水的种种传说流传了千百年后，科学家发现了这里独特的地质形态。侏罗纪时代形成的砂砾石和白垩纪时代形成的页岩，带来这里罕见的紫色钙质土壤。地下水和地面水通过它们层层过滤，形成清亮、甘冽的河水与泉水。曹文宣在他的考察报告中还描绘了另一些重要背景。这是一个崭新的原始生态世界，地球同纬度地区保存最好的亚热带阔叶林。来自恐龙时代的桫椤林、珍稀的动植物群，多达3000余种的生物繁殖总量，厚达500米至900米的巨大红色土层，来自丹霞地貌的孕育，丹霞岩体具有的蓄水性和保水性奠定了生物繁多、环境良好的基础。

作为中国的国酒，茅台酒以它无以伦比的品质和深厚的文化渊源名满世界。上个世纪50年代，政府决定将这种美酒进行大规模的生产。相同的技术、设备、工艺，甚至茅台镇的土壤都被迁到异地，整个过程历时10年。虽然当中的主要试点仍在100多公里外的赤水河边，然而，最终却未能生产出相同品质的茅台美酒。多年来，茅台酒的众多神秘之源一直处于赤水河人的冥想中。从上个世纪中期开始，对茅台酒的探究始有文字和理论体系。时至今天，一些秘密逐渐得到揭示，研究者们发现了一个神奇王国，那就是这里的天空中无所不在却又难觅踪影的精灵----微生物群。茅台酒工艺所经历的四季中，将这些精灵悉数采纳，四季中，它们以不同的面孔出现。在高温、高湿的夏天是最活跃的季节，正是它们形成了茅台酒酱香神话的主要来源。微生物的发现同样给一河之隔的郎酒人带来契机。在郎酒巨大的天然酒库中，微生物群被刻意保护、培植起来。这个位于赤水河谷上的巨大石灰岩洞穴，再30多年前被郎酒人偶然发现，而它对美酒所产生的种种神奇作用，仍在酿酒者们的进一步探寻中。大自然恩赐的天然洞穴包含着无限的玄机，酒分子与空气中的微生物常年作用，形成洞壁上的苔藓，它带来郎酒酱香成分中新的神奇指数。今天，神奇的微生物群在新一代酿酒师的心中已变得可以解读。发源于云南境内的赤水河，一路海拔都在1000米以上，到了茅台镇一带，大河谷陡然陷落，海拔仅在400米左右。四面环山的低凹地势形成一个相对封闭的小环境，狭长谷底，赤水河终年流淌，带来温差、湿差、风力、植物等高低不同的环境。它们为上空不同的微生物群提供了各自相应的生存繁殖空间。此后，红粮、小麦以及水，它们产生的效用都远远超越了原有的生命。关于茅台，科学家给出这样的结论：茅台酒的种种绿色资源，具备了世界级的垄断优势。到今天，我们发现关于这片水土的最大秘密，实际上来自于人。茅台人在发展生产的过程中曾花费巨资让农民们在周边连绵的大山上种树，他们相信不论微生物还是赤水河，始终都是有生命的。这是曹文宣和许多人心中的赤水河，它并不是孤立的，这些一望无际的绿色海洋都是它的母体。除了大自然的造化，它们还得益于人的智慧和力量。如果把长江看作一条巨大的动脉，赤水河是千百条依附于它的细小脉络之一。但对于长江，赤水河却是非同寻常的。作为长江流域一条罕见的原生态河流，它促使我们对长江进行生命意义上的关注。这是赤水河与长江的交汇处，不论从自然或历史的角度，这都是它们的故事开始的地方。

（责任编辑：地理公主）