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茶

茶艺茶道茶品德

茶艺，是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。在黄金桂发源地虎邱镇罗岩村，笔者有幸欣赏了一位林氏老农的茶艺。...

壶把的认识：壶说把道

紫砂茗壶注重传统，更包容创新。这一点在壶把上体现得淋漓尽致，所以谈起壶把分类，眼花缭乱得让人头疼。...

喝茶有“道” 便宜茶也养生

现在的某些茶叶被炒到了天价，茶的价格主要由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽...

红茶的清饮法和调饮法

从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。...

袅袅清香茶之道

闻惯了咖啡之香，麻木于星巴克的浓郁甜腻，总是希冀着让新鲜充填自己对周围的好奇，于是，我无可救药地迷恋上了这袅袅升起的一抹清...

茶菜、茶具与茶艺

茶一般是用来饮的，很多人都以为茶只可饮。其实不然，茶还可以用来吃，中国的菜肴世界知名，同样的，中国的茶菜也是世界知名的。...

中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中，茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。...

天人合一——谈功夫茶之理

功夫茶之隆情，使其茶艺超凡而“入俗”。功夫茶的雅趣，让品茶者难得清闲，乐于赋闲。...

福建：茶与婚礼

茶与婚礼的关系，简单来说，就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中，是与...

云南：怒族的盐巴茶

盐巴茶是怒江州一带怒族一种较为普偏的饮茶方法。...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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