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茶

浙江安吉：白茶

“……白茶，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止...

明太祖朱元璋与灵山茶的神奇传说

明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。...

太湖之滨 饮一杯春茶好滋味

若到烟花三月时，不妨去太湖一游，赏景品茗……太湖茶，早在六朝便已闻名遐迩。西湖龙井，素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称...

乌龙茶，男人茶

乌龙茶那份特有的“骨沉肉实”的岩韵或石韵，更多得自岭南地区高日照、多雨水的天力。闽地本多山，山高、壑深、雾重，良茶自然长得...

酒满茶半，趣看中国的奉茶之道

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。...

信阳毛尖十道茶

茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶置于赏茶盘中，因茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐以示宾客观赏信阳毛尖茶独特的外形。...

品茶问水：冲茶水之道

中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。...

佛是茶的升华，茶是佛的禅心

佛是茶的升华，茶是佛的禅心。佛与茶的共同诉求是心，是感悟，是顿想，是自我修行，是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗...

孔明为什么是云南人的“茶祖”？

在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。...

名茶与名山：中国最古老的三座茶山

大雪山正山古树茶：大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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