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解读——决明子茶

决明子是一种中草药材，中药决明子，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子...

茶叶有没有保质期？

喝茶要注意，茶叶并非没有保质期！...

元代茶具：兼收并蓄、吐故纳新

元代，在茶饮习俗上发生了重大变化：一方面，上层社会沿袭宋朝的末茶法，皇室所需茶叶仍以龙团凤饼为主，继续由贡焙生产进奉，只是...

浙江名茶：湖州顾渚紫笋

紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清...

浙江名茶：余杭径山茶

径山茶的产地径山，就在余杭境内。径山，是天目山之余脉，因径通天目山而得名，这里风光绮丽，有著名的千年佛教古刹--径山寺；出产优...

饮茶十二忌

饮茶，切不可囫囵灌饮。有些茶，有特别的功效，却在有些时候并不适合饮用。茶也挑人；喝错了茶，反而会伤身。...

茶叶选购方法需注意

中国人都有爱喝茶的习惯，平常人们都喜欢买些茶叶在家里泡来喝，然而，许多人都不知道怎么选购茶叶。其实评判茶叶质量的好与差，目...

中国十大名茶的美丽传说（二）

品茶，听故事，心欣欣然矣！...

中国十大名茶的美丽传说（一）

各种各样的茶，其中又隐含了多少奇妙典故？品茶，听传说，心欣欣然矣！...

抹茶道：沫沉华浮，晔若春敷

抹茶最早源于中国，兴起于隋唐，鼎盛于宋朝。据考证，在魏晋时期的古籍文献中，就有关于抹茶的记载。其中对抹茶冲泡后所呈现的景象...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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