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如何冲泡普洱茶，才能使普洱茶尽显韵味

普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。...

福建安溪“铁观音”的民间传说

“铁观音”产于福建省安溪县，它的产生在民间有几种传说： ...

茶叶文化：茶与茶歌茶舞

茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。...

杭州西湖龙井茶的世世代代

杭州西湖群山皆产茶。西湖种茶始于何代何人，其说不一。...

中国古今名人与茶文化

我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。我国饮茶，素有喝茶和品茶之分。...

独树一帜的中国“茶道”的生命力

唐代是中国历史上“茶道大行”的时代。幽丛隐逸山野的“自然之茶”，到了唐代成了“‘茶之为用’‘最宜精行俭德之人’”的人性化了...

茶壶泡茶，有助于你的人际关系

很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。...

中华茶文化：以茶可行道，以茶可雅志

茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、...

男人如茶，女人似水，茶水相融，芬香四溢

男人如茶，无论生长的山峦是山清水秀，还是水泽沟壑，在成长的过程里，必须要经历狂风暴雨的洗涤，忍受久旱无雨的干渴，烈日无清的...

茶如道：淡里有幽香，恬淡宁静

中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”，但有“茶艺”。道可道，非常道。...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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