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太极茶的艺术

太极茶道以儒道佛三教合一的精髓，浓缩茶道精华，弘扬中华本色，属下累计流派加盟茶馆五百多家，茶道弟子六千八百多人，均按着流派...

茶禅文化与佛教的茶道

茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。一茶一禅，两种文化，有同有别，非一非异。一物一心，两种法数...

“琼浆玉液”：黄茶之珍品君山银针

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”...

扬子江中水，齐云顶上茶：茶中珍品六安瓜片

六安产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语...

中国名茶中的奇葩——“茶中状元”武夷大红袍

武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，仍岩茶之王。 ...

香高味醇，天然可口的安溪铁观音

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。...

世界三大高香名茶——祁门红茶

祁门产茶历史悠久，唐代就很有名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地，大诗人白居易的诗中就有“商人重利轻别离，前月浮...

峰奇山秀茶香——庐山云雾茶

庐山云雾茶古称“闻林茶”，宋朝时奉为“贡茶”，后因庐山的茶树生长在云雾缭绕的山腰而从明代起始终称“庐山云雾茶”，至今已有三...

中国十大名茶名茶之冠——西湖龙井

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，...

泡茶的学问：新茶需要精心泡

选好泡茶水泡一杯色香味俱全的新茶，水是很重要的。自来水里的氯会破坏茶的味道，因此在泡茶前应该将自来水煮沸5分钟。...
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禅茶无一相 何惹杯盏起尘埃

禅茶何味？人借茶开悟，茶借人得以升华。然当今之世，眈于声
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