“纳征”。送彩礼作为聘礼，俗名“行聘”，如道光《永安县志·地理·风俗》卷一载：请庚帖后，“次有实定，有行聘二礼，皆用金币猪羊鸡饼酒槟榔蒌诸物。”或名“大定”，如民国《上杭县志·礼俗志》卷二十载：小定后，“继而男家备礼往女家大定。女家具婚书回老家，谓之出红婚（前之生庚用白纸条书写，此即用龙凤帖，故谓之红婚。书婚帖者，男家则应具润笔奉送）。即古之纳征也。”总之，客俗之行聘、大定，均与古“纳征”之礼相应。换言之，“大定”，是在“小定”的基础上又迈进一步。从此，双方正式结为亲家。

 

“请期”。客家地区叫法虽多，但差异不大。有的叫“报吉日”，如嘉庆《平远县志·风俗》卷二载：“将娶，行聘礼，预报吉日。”有的叫“送日子”，如民国《上杭县志·礼俗》卷二十载：大定后，“旋择吉送日子，即古之请期也。”

 

请期例应奉日子金一圆或数圆不等。有的叫“报日”，如民国《赤溪县志·舆地上·风俗》卷一载：“将娶，复须请期，亦以鸡酒豚鱼备物而致诸女家，称之为报日，女家之名曰允期。”

 

“亲迎”。也有的客家地区名为“接嫁”⑤。至期，新郎是否至女家迎回新娘，因时因地不同而有三种情况。

 

一是由婿亲迎。较早时，曾行于福建龙岩、上杭等地，以后多有改变。如，民国《龙岩县志·礼俗》卷二一：“届期，婿盛服乘舆并备新人彩舆，导以鼓吹往妇家亲迎，行奠雁礼，谓之娶嫁。”民国《上杭县志·礼俗》卷二十则载：“旧《志》云：……至日，男之父醮其男诣女家亲迎，行奠雁礼。女家延婿宴饮，为婿簪花挂红。……此惟大家行之，普通多不亲迎。”

 

一是无固定格式，权宜而定，广东惠州地区多如是。如光绪《惠州府志·杂识·风俗》卷四五：“或亲迎或不亲迎，各以其便。”

 

一是由戚属代迎。广东紫金、始兴地区多行此俗。如，道光《永安县志·地理·风俗》卷一：“素不亲迎。娶之日，男家以姑往。”民国《始兴县志·舆地·风俗》卷四则载：“先之日，姑上女门，代为亲迎，名曰娶嫁。”可见，广东地区客俗多以婿之姐妹代为亲迎。

 

总的趋势是：早期有亲迎之习，晚期则多不迎；普通人家废行亲迎之俗较早，士大夫家庭则延续亲迎之俗较长，因为他们受礼制熏陶较深。如，道光《长乐县志·舆地·风俗》卷四：“旧《志》云，亲迎之俗，士大夫间或行之。今则无矣。”光绪《嘉应州志·礼俗》卷八也载：“男不亲迎。”可见，今梅州及其属县五华客家地区，在清末道光、光绪之后已停行新郎至女家迎新妇之仪。

 

需指出的是，在客家婚礼中除遵行中原“六礼”外，在其他婚俗中也可窥见中州遗风。如：“执炬”嫁娶。在送嫁队伍中，媒人先行，谓之“踏煞”。两人执炬以送，称为“送嫁”；男家执火炬以迎，谓之“等嫁”。此俗，唐、宋时中原地区已有。如，宋·司马光《书仪》载：亲迎时，“婿乘马在前，妇车在后，亦以二烛前导。”可见，后世客俗亲迎执二火炬的客俗，即系“以二烛前导”的唐、宋之制延续。再往上溯，此制源于上古时代，其时因早期婚姻，盛行抢婚制，故嫁娶多在黄昏后进行，“婚”之名即源于黄昏时嫁娶之意，故需点火送迎。