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巧手大妈二十秒包好一粽子(2)

2009-05-24 16:43
来源:一元一国学网 作者:佚名
战士向阿姨虚心学习包粽子 解放军们的手艺显然没有他们的“真功夫”厉害,“辜负”了观众的期望。 记者发现,年轻的大学生和解放军都不知道怎么包

战士向阿姨虚心学习包粽子

解放军们的手艺显然没有他们的“真功夫”厉害,“辜负”了观众的期望。

记者发现,年轻的大学生和解放军都不知道怎么包粽子,对包粽子这门手艺也充满好奇。买菜路过的居民汪香月阿姨热情地教战士们包粽子,几个战士看得格外认真,他们笑着说,平时都是吃粽子,自己还从来没包过粽子,今天可算见识到包粽子是怎么一回事了,等会儿比完赛了,他们还打算亲自向阿姨们请教,学会了自己回去也可以包着吃,自己包的粽子味道肯定不一样。

“迷你粽子”最有创意

相比之下,场上居民杨阿姨显然技高一筹,当粽叶所剩不多时,她别出心裁地把一片粽叶撕成两半,包成了两只“迷你”粽子,用绳子扣在一起挂在脖子上,很有创意,赢得了大家的交口称赞。老人显得很开心,陪同的女儿更是兴奋,在一旁不停地为妈妈加油。

“我妈妈今年虽然68岁了,但家里炒菜、烧饭还是一手包办,是一家之‘煮’。”陈女士告诉记者,今年端午节,妈妈也亲手给他们包了粽子,“虽然不想让妈妈太操劳,但她包的粽子就是比超市买的好吃。”

“爱心粽”送给孤寡老人

“我们包完了!”随着第一组的苇叶用光,主持人宣布比赛结束。在20分钟的比赛时间里,包得最多的居民代表队竟然包了101个,大学生代表队和解放军代表队分别包了57个粽子和78个粽子。每个参赛者都获得了本报颁发的纪念奖一份。

观看整个比赛过程的居民贾大爷拉住记者说:“现代人对传统的节日逐渐淡漠,这样的活动既弘扬了中国传统文化,同时也加强了居民之间的交流,让大家的邻里关系越来越和谐,以后这样的活动你们还得多搞。”居民张大妈告诉记者,这样过端午节很有意思,在以前,包粽子是家庭主妇必备的一项技能,现在能把这项技能拿出来比比,既勾起了她们的美好回忆,又可以让更多的年轻人了解这门手艺,真是一举两得!

活动结束后,社区工作者向社区老人、残疾人家庭和敬老院送去了100多只煮熟的、渗满了爱心的粽子。

■温馨提示

粽子寓意“高中”考生不宜多吃

一直以来,粽子都有“高中”状元的寓意。如果家里有孩子要参加重要的考试,家长都会为孩子准备粽子,希望孩子能考个好成绩。今年的端午节是6月8日,恰逢高考第二天,考生要注意了:粽子不宜多吃,而且不能空腹吃。

粽子主要由糯米做成,属于不好消化的食物,而且还会导致胃酸分泌过多,刺激胃黏膜。因此,一向消化功能差的、容易胃里泛酸、嗳气的考生,最好还是不要吃。还有不少市民喜欢把粽子当早饭吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐,顿顿都把粽子当饭吃,这是错误的,粽子从冰箱拿出来后,建议充分加热,等它变软后再吃。值得注意的是,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则晚上留在肚子里不容易消化。

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