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中华饮食

【云南美食】鱼米之乡普者黑 泥鳅煮酸菜的诱惑

云南有众多的美食，普者黑更不愧为鱼米之乡，这里美食尤其是水产十分新鲜且美味。水上烧烤是当地居民在船上架起烧烤架，捞起水中新...

【土家族阴米茶】喝茶有讲究 切忌煮2个荷包蛋

“阴米茶”是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃。土家山寨家家户户会做“阴米茶”，构成了奇特的旅游饮食文化风景线。 阴米...

【苗族虫茶】“化香夜蛾”的粪便

虫茶是云桂湘等地苗族的一种传统饮品，如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是真正的茶，它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪...

【海南】天然美食 吃出浓郁的地域文化（组图）

海南作为中国唯一的热带海洋大省，得天独厚的自然资源优势，风情浓郁的少数民族，坚持大开放的经济特区，使海南的“吃”表现出几大...

【浙江美食】仓前“掏羊锅” 掏尽羊身上的美味

浙江杭嘉湖自古就有“天下粮仓”之誉，余杭仓前镇则以“天下粮仓”原生地著称。据说乾隆第三次下江南的时候，曾在余杭微服出行，只...

【澳门美食】完美从猪扒包开始

澳门什么都小，七拐八拐，还没来得及问路，就看到了澳门八景之一“龙环葡韵”——景致很值得流连，可是俗人总是无法抵抗猪扒包的诱...

【土家烧饼】土掉渣的中国式比萨

土家烧饼是土家族特色小吃，口味浓香，外焦里软，被人称作中国式比萨。...

【四川美食】大快云颐　跷脚牛肉

“跷脚牛肉”是乐山本地的名吃，乐山本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的。正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久...

【四川】风靡全国的麻辣烫 冬日的暖暖佳品

瑟瑟冬日，麻辣烫成为人们的心头好！来到成都，一定要去尝尝成都的麻辣烫。麻辣烫可以说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的...

【四川】北京有“满汉全席” 四川有“全竹席”

来到蜀南竹海，一定尝尝四川长宁的全竹宴。有游客在吃过后有这样的比喻：“北京有‘满汉全席’，竹海有‘全竹席’”。...
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【台湾】食之味：美食岛“台”味

来自天南地北、五湖四海的食味和乡情，在美丽的宝岛上滋生交
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