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中华饮食

排毒更漂亮解决便秘偏方

便秘，不仅会影响身体健康，还会导致小腹突出，便秘是让小腹突出的最主要原因，因为没有排出的宿便，在肚里占空间，不但外观不好看...

10种食物清除口腔问题

口腔是一个布满细菌的环境，而口腔的温度、湿度和丰富的营养又特别适合细菌的生长，因此牙齿及牙龈就成为细菌滋生的温床。无论怎么...

最伤身的食物搭配

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度...

脑力劳动者吃什么

1 、花生 坚果类食物是脑力劳动者必不可少的食物，特别是花生最为适合脑力工作者，花生中除了含有丰富的卵磷脂和脑磷脂之外，同时也...

冬至为何吃饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水...

茄子三大保健功能 健康吃茄子小贴士

茄子本来是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。...

中华十大怪吃

闽西山区农民宰了年猪，将一副大肠洗净、沥干，一片片切入沸滚的油锅。炸得脆脆的，蘸盐吃，唤作一片柔肠。...

京城烤鸭与涮肉

早在南北朝时（420-589）《食珍录》中，已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭之前身。...

解析曹雪芹《红楼梦》的一款美食茄鲞

从名著中研究中国饮食文化，也是一条路。但酒店行业大多喜欢“红楼宴”，但“红楼宴”“假作真时真亦假，无为有处有还无”。“红楼...

酒文化--酒的品鉴

每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道，这五味都要有适当的比例，才有好的口感。甜味偏多了，会觉得腻口；酸味少了，会觉...
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【台湾】食之味：美食岛“台”味

来自天南地北、五湖四海的食味和乡情，在美丽的宝岛上滋生交
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