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中华饮食

【河南】三鲜莲花酥 神仙都爱的美食

三鲜莲花酥，原是神仙都爱的美食。形似莲花，味道芳香，犹如吞食仙果之感。加之古老的传说，更为它蒙上了一层神秘的色彩。...

【安徽】余香满口的安徽名菜：曹操鸡

曹操鸡，因曹操而得名和流传下来。不仅味道鲜美，而且具有食疗健体的药用功能，一直被列为是安徽的一道名菜。...

【青海民间小吃】焜锅馍馍：层层绕绕 香酥松脆

一层一层缠绕的焜锅馍馍，金黄发亮，不仅色泽看起来诱人，吃起来更是没话说，它可是青海人民必不可少的主食之一。...

【陕西岐山面】中国大陆第一面

岐山面属于陕西的臊子面。岐山面在形、色、香、味上以光筋薄、油旺煎、酸辣香为特色。...

【回族馓子】点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆

在西北，每逢过年或喜事，家家户户口总要摆上一堆一堆的馓子，“点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆”。...

【维吾尔族皮提曼塔】让人食指大动的薄皮包子

薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。...

【江苏】苏州卤汁豆腐干：姑苏甜味的代表

苏州人最喜欢吃的，估计就是甜味的“卤汁豆腐干了”。甜美的汁液从各个小孔里喷将出来，在甜的味蕾上来回游荡，一时间你会产生正在...

【浙江】溪口千层饼：天下第一饼

宁波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。...

【武汉】三鲜豆皮：毛主席吃过的特色汉味名小吃

老通城“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。...

【湘西酸鱼】酸辣开胃别具风情

走在武陵山中，步入湘西神界，让人回味不已的，是湘西的酸鱼。...
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来自天南地北、五湖四海的食味和乡情，在美丽的宝岛上滋生交
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