您的位置：一元一国学网 > 民俗 > 中华饮食 >
中华饮食

【弥渡卷蹄】备受青睐的佳肴，恰如修长精美的丝菊

卷蹄即为弥渡备受美食家青睐的一道佳肴。闻之，轻香扑鼻。令人为之胃口大开。席桌上若放置一盘卷蹄，色香味皆具，定会为宴席增色不...

【大理鹤庆】特色食品：甘甜酸香俱备，色味双佳

大理的鹤庆火腿色鲜、味香而不腻，不含任何防腐剂和添加剂，营养丰富。不管烩于何种蔬菜中，均甘香喷鼻。也可将肉开成薄片，兑酸醋...

【腊八粥】腊八节吃出的花样：风味各异的腊八粥

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，总...

【潮汕小吃】猪头粽香远幽发，配白粥的绝好小菜

澄海猪头粽（又名首花），是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。潮汕人的饮食以清淡为主，猪头粽香远幽发，正好是配白粥的小...

【北京馅饼周】葱炮羊肉香鲜软嫩，大饼卷干烙外皮酥香

馅饼周大号周晓亭，祖上是汉族，后来信奉了伊斯兰教。当初馅饼周只是一个小推车，卖馅饼，卖粥。后来在前门外的煤市街开了个叫同聚...

【塔塔尔族饮食】早晚多用茶点，奶茶是不可缺少的饮料

塔塔尔族妇女以烹饪手艺高超，善于制作各种烤饼和糕点而闻名遐尔。塔塔尔族最具特色的传统风味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”...

【永州喝螺】亲嘴“喝螺”—— 哺香脆嫩，蕴含甜蜜生活情调

湖南的永州是一座有着名山秀水的历史文化古城，这里有一道特色菜——“亲嘴”喝螺。“亲嘴”喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的...

【河南洛阳汤】浓香醇郁：清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当

说起洛阳汤，不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴，欲罢不能。洛阳汤的种类很多，汤者，精华也。洛阳牛肉汤，做工考究，...

【回族饮食】清真饮食文化，甜味为特色的饮茶习惯

回族有严格的饮食习惯和禁忌。在动物的可食性方面，受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性”观念影响，回族与其他穆斯林民族创...

【布依族米酒】米酒甜丝丝沁润肺腑，唱酒歌妙趣横生欢声笑语

布依族成年男子爱饮米酒，妇女们爱吃糯米甜酒。逢年过节要饮年节酒，婚姻娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮“迎客酒”和“送客酒”。布...
频道推荐

【台湾】食之味：美食岛“台”味

来自天南地北、五湖四海的食味和乡情，在美丽的宝岛上滋生交
视频
图片
合作单位
友情链接
关于我们 | 联系我们 | 合作伙伴 | 友情链接 | 广告服务 | 隐私保护 | 免责条款 | 人才招聘
copyright © 2002-2025 YIYUANYI.ORG,All Rights Reserved 鄂ICP备06017733号　ICP/SP：鄂 B2-20100159
本网站由湖北谦顺律师事务所提供法律服务 公益热线：027--87528487